Começando em pleno Parque Natural das Serras de Aire e Candeeiros, vamos ao encontro do lagar de azeite da Fonte da Bica, da aldeia Fonte da Bica localizada no vale das Salinas de Rio Maior. Seguimos ao encontro da bonita fonte da aldeia e lavadouro percorrendo as suas ruas e entrando de seguida em campos agrícolas com hortas, olival, vinha e pinhal. Percorrendo caminhos e trilhos passaremos junto ao Casal do Monteiro e do Alecrim já na encosta da serra vamos descer até às salinas e conhecê-las. Estas são as únicas salinas interiores existentes em Portugal, e as únicas que se encontram em pleno funcionamento na Europa, como cita o Turismo de Rio Maior que nos dará um explicação do seu funcionamento e história.